西乡美食攻略：必吃清单与打卡指南
1. 西乡牛肉干：非遗传统美食，选用秦巴黄牛肉，炭火慢烤，肉质紧实香辣。推荐老字号「福星牛肉干」店铺，人均约50元。
2. 西乡菜豆腐：黄豆磨浆搭配酸浆点制，口感绵软，配辣椒酱食用。街头小店如「老街菜豆腐」即可体验，一碗仅需8元。
3. 汉中面皮：米浆蒸制的薄软面皮，浇上油泼辣子、蒜汁，爽滑酸辣。必去「张记面皮」老店，人均10元。
4. 茶香饭：西乡为陕西茶乡，尝试茶叶炒饭或茶香蒸鱼，清新解腻。推荐「茶乡农庄」，人均60元。
5. 浆水面：发酵浆水汤底的手工面条，酸爽开胃，夏季消暑首选。尝试「王家浆水面」，人均15元。
打卡小贴士：美食多集中在县城老街，建议步行探索；夏季注意浆水面等时令菜品供应；牛肉干可作伴手礼。